Logo sl.boatexistence.com

Katere testenine za paradižnikovo omako?

Kazalo:

Katere testenine za paradižnikovo omako?
Katere testenine za paradižnikovo omako?

Video: Katere testenine za paradižnikovo omako?

Video: Katere testenine za paradižnikovo omako?
Video: Leckere Pasta 🍝 Rezept in Tomaten 🍅 Sauce zum Abendessen, in einer Pfanne 🍳 !! 2024, Maj
Anonim

Široke, ploščate testenine, kot je pappardelle, so idealne za vlivanje kremnih omak. Na splošno velja, da širši kot je rezanec, težja je omaka. Dolge, okrogle testenine, kot so špageti, so najboljše z omakami na osnovi olivnega olja in paradižnika, ki enakomerno prekrijejo vsak pramen. Pojdite na razredčilo za občutljive priprave.

Katere testenine gredo k paradižnikovi omaki?

Za lahke paradižnikove omake

Priporočamo dolge, tanke testenine, kot so Capellini in tanki špageti. Priporočene oblike testenin: Capellini, Cut Ziti, Penne Ziti, špageti, špagetini.

Katere testenine so najboljše z bolonjsko omako?

Katere testenine so najboljše za bolognese? Prave testenine Bolognese postrežejo na tagliatelle, rezanci na osnovi jajc v obliki ploščatih trakov, podobnih fettuccinu. Ker so tagliatelle običajno sveže, so testeninski rezanci nekoliko lepljivi in porozni, kar omogoča, da se mesna omaka drži.

Katera omaka je najboljša k testeninam z lupinami?

Postrežemo oblike testenin iz lupine, kot sta conchiglie in lumache, s težkimi smetanovimi ali mesnimi omakami; velike je mogoče polniti. Postrežemo twist testenine, kot so fusilli, trofie, strozzapreti, caserecce in gemelli, z lažjimi, bolj gladkimi omakami, ki se bodo oprijele zvitkov, kot je pesto.

Ali lahko jeste testenine s paradižnikovo omako?

Testenine s paradižnikovo omako in ekstra deviškim olivnim oljem so boljše za vas kot krožnik navadnih pennejev ali špagetov ali samo z dodanim oljem. »Poleg tega, da ima boljši okus, ima več dragocenih hranil. Paradižnik je dober vir likopena.

Priporočena: