Njegove prehranske prednosti vključujejo nizek holesterol, nasičene maščobe in natrij, v surovem stanju pa je dober vir magnezija, kalija, vitamina C in vlaknin. Je tudi naravno brez glutena.
Ali je krompirček yuca bolj zdrav od pomfrita?
Pomfri je očitno najboljši slan, zlati, ocvrt krompirjev prigrizek. … Yuca je kalorično bolj gosta kot krompir, vendar ima tudi več vlaknin in beljakovin ter manj sladkorja.
Je juka boljša za vas kot krompir?
Yucca je zdrava korenovka brez maščob in glutena, ki ima rjavo zunanjo lupino in je bela na notranji strani. Juka vsebuje veliko vitaminov C, B in A, pa tudi kalcija, fosforja, kalija in železa, več vlaknin in kalija kot krompir!
Je juka dobra za dieto?
Prehrana. Korenina juke je odličen vir vitamina C, ki v eni porciji nudi do tretjino dnevne potrebe odrasle osebe. Vitamin C pomaga telesu, da se pozdravi pred poškodbami in je pomemben sestavni del vaših krvnih žil in mišic. Redno uživanje dovolj vitamina C lahko pomaga tudi pri krepitvi imunskega sistema.
Ali juka krompirček ima malo ogljikovih hidratov?
Juka in krompir imata podobno hranilno vsebnost, saj ju uvrščamo med škrobno zelenjavo in zato dober vir ogljikovih hidratov.
