Segrejte žar na plin ali oglje na 450 do 500°F ali dovolj vroč, da lahko držite roko nad rešetkami žara le približno 1 sekundo. Vse žemljice namažite z maslom in jih postavite blizu žara. Burgerje med kuhanjem vsaj enkrat ali tako pogosto, kot želite. Nikoli ne pritiskajte na polpete.
Na kakšni temperaturi kuhate hamburgerje na žaru?
Kako vroč mora biti žar za burgerje? Za burgerje velja pravilo optimalne temperature pečenja na žaru – bolj pekoč, tem bolje. Segrejte žar na srednje visoko toploto (med 350-400°F).
Kako dolgo pečete burgerje na žaru pri 450?
S palcem potisnite navzdol v samo sredino, da ustvarite majhen prepad. Tretji korak: Ko je vaš žar predhodno segret in očiščen, položite polpete za hamburger na neposredni ogenj (450/500 stopinj F.) za 3 minute na stran za srednje redko sredino.
Kako dolgo pečete burgerje na žaru pri 350?
Kako dolgo pečete hamburgerje pri 350? 5-6-7 Metoda hamburgerjev na žaru za pečenje hamburgerjev na dvorišču: za srednje redke hamburgerje – 5 minut na vsako stran. Burgerje pečemo na žaru 5 minut na eni strani in nato obrnemo. Za srednje hamburgerje – 6 minut na vsako stran.
Ali lahko pečete burgerje na žaru pri 350?
Tu smo, da vas obvestimo, da pri hamburgerjih ni pomembno, katero vrsto žara izberete. … Pripravite žar na temperaturo od 325 do 350 stopinj. Toploto vašega žara lahko preverite z istim termometrom, ki ga uporabljate za merjenje temperature mesa.
