Sukraloza je umetno sladilo in nadomestek sladkorja. Večine zaužite sukraloze telo ne razgradi, zato je nekalorična. V Evropski uniji je znan tudi pod številko E E955.
Kaj je sukraloza in ali je škodljiva za vas?
Tako kot druga umetna sladila je sukraloza zelo sporna. Nekateri trdijo, da je popolnoma neškodljiv, vendar nove študije kažejo, da lahko vpliva na vaš metabolizem. Pri nekaterih ljudeh lahko zviša raven sladkorja v krvi in inzulina.
Kaj sukraloza naredi vašemu telesu?
Sukraloza in zdravje črevesja.
Nekatere študije so pokazale, da lahko sukraloza spremeni vaš črevesni mikrobiom tako, da zmanjša število dobrih bakterij za polovico. Raziskave na živalih kažejo, da lahko sukraloza poveča vnetje v telesu Sčasoma lahko vnetje povzroči težave, kot sta debelost in sladkorna bolezen.
Ali je sukraloza varna za uporabo?
Ameriška uprava za hrano in zdravila pravi, da je sukraloza "na splošno priznana kot varna," ali GRAS. To pomeni, da strokovnjaki menijo, da je zadevna snov varna na podlagi razpoložljivih raziskav.
Kaj je slabše sukraloza ali aspartam?
“ sukraloza je skoraj zagotovo varnejša od aspartama,” pravi Michael F. … Diet Coca-Cola še vedno uporablja aspartam, toda študija iz julija 2013 v reviji Food and Chemical Toxicology je pokazala, da aspartam ne povzroča zdravstvenih težav, kot sta rak in bolezni srca in ožilja.
