Logo sl.boatexistence.com

Kdaj prenehati mešati maslo?

Kazalo:

Kdaj prenehati mešati maslo?
Kdaj prenehati mešati maslo?

Video: Kdaj prenehati mešati maslo?

Video: Kdaj prenehati mešati maslo?
Video: Всего 1 ложка этих мощных семян! Неоценимое воздействие на суставы и кости 2024, Maj
Anonim

Začele se bodo pojavljati majhne rumenkaste kepe masla. Mešajte, dokler v kozarcu ne vidite dveh različnih snovi: tanko belo pinjenec in debele kepe rumenega masla. To naj traja približno 8-10 minut.

Ali lahko predolgo mešate maslo?

Ne mešajte preveč masla. Če to storite, boste na koncu izgubili tisto čudovito rumeno barvo in vaše maslo bo spet bledo. Countryfarm Lifestyles Nasvet za pripravo masla: prvih 5 minut mešanja občasno odprite prezračevalno odprtino.

Kaj se zgodi, če še naprej mešate maslo?

Fizično mešanje razburja smetano, dokler ne poči krhkih membran, ki obdajajo mlečno maščobo. Ko se maščobne kapljice razbijejo, se lahko združijo med seboj in tvorijo kepe maščobe ali maslenih zrn.

Kako dolgo traja mešanje masla?

Smetanje smetane: Vklopite mešalnik na srednje visoko. Smetana bo najprej stepla v vrhove (približno 2 minuti), nato pa bo postala zrnata (približno 3 minute). Stepajte, dokler se trdna masa (maslo) in tekoča (pinjenec) ne ločita ( skupaj približno 5 minut).

Lahko stepete domače maslo?

Samo stepajte še malo, videli boste, da se maščoba začne odvajati – to je naše maslo. Z drugimi besedami, »preveč stepena smetana«, ki je tako težavna pri receptih za peko, je pravzaprav dober znak, ko delate maslo. Kaže, da je vaše domače maslo skoraj pripravljeno za postrežbo.

Priporočena: