Logo sl.boatexistence.com

Ali je treba barolo pretočiti?

Kazalo:

Ali je treba barolo pretočiti?
Ali je treba barolo pretočiti?

Video: Ali je treba barolo pretočiti?

Video: Ali je treba barolo pretočiti?
Video: Indila - Dernière Danse (Clip Officiel) 2024, Maj
Anonim

Preden lahko popijete steklenico Barola, je najbolje, da jo pretočite z dekanterjem. Dekanter je steklen vrč, ki je spodaj širši kot na vrhu. … Vino poskusite po eni uri pretakanja, če okusi še vedno ne pridejo ven, pustite še dve uri.

Ali mora Barolo dihati?

Ko so leta minila, sem prišel do mnenja, da mora dobro kleta steklenica starega, tradicionalno narejenega Barola dihati vsaj eno uro ali dve, preden spijem. To še posebej velja za Barolos v 30-ih, 40-ih in 50-ih letih.

Kako dolgo morate pretočiti Barolo?

visoko taninska, krepka rdeča: pretočite intenzivna, tesna vina, kot so cabernet sauvignon, syrah in barolo, približno dve uri (razen če so stara več kot 20 let ali že okus odličen).

Katerih vin se ne sme dekantirati?

Do 30 minut, če vino kaže znake zmanjšanja.

Večine belih in rosé vin ni treba dekantirati. Pravzaprav nekatere aromatične spojine, kot je okus pasijonke v Sauvignon Blanc, odidejo! Torej, edini razlog, zakaj bi morda želeli pretočiti belo ali rose vino, je, če je "zmanjšano. "

Katera vina je treba dekantirati?

Dekantiranje priporočamo za večino mladih rdečih, zlasti za krepke sorte, vključno s cabernet sauvignonom, syrahom in nebbiolom. Tukaj so trije naši najljubši dekanterji.

Priporočena: