Fižol in stročnice Fižol je bogat tudi z vlaknina, visok vnos vlaknin pa lahko poveča napihnjenost. Vendar pa vse stročnice ne povečajo napenjanja enako. Študija iz leta 2011 je pokazala, da so ljudje, ki so jedli pečen fižol in fižol pinto, bolj verjetno opazili povečano napihnjenost kot ljudje, ki so jedli grah s črnimi očmi.
Kateri fižol povzroča manj plina?
Leča, zdrobljen grah in črnooki grah, na primer, imajo manj ogljikovih hidratov, ki proizvajajo plin, kot druge stročnice. Na vrhuncu sta čičerika in mornarski fižol. Temeljito žvečite.
Kako lahko jem fižol brez plina?
5 načinov, kako se izogniti plinu s fižolom
- Počasi – počasi dodajte fižol v svojo prehrano. Začnite z le nekaj žlicami in nadaljujte.
- Dobro namočite in dobro sperite. …
- Fižol kuhamo do zelo mehkega. …
- Dodajte ajwain ali epazot – obe začimbi bosta zmanjšali proizvodnjo plina – prisegam na epazot! …
- Žvečite – jejte počasi in vsak grižljaj dobro prežvečite.
Kater fižol te spravi v prd?
Manj kot polovica udeležencev je poročala o povečanem plinu z pinto ali pečenim fižolom v prvem tednu, 19 % pa jih je imelo povečano napenjanje s črnookim grahom v prvem tednu. Približno 3 % do 11 % udeležencev je poročalo o povečanem vetru v celotnem obdobju študije, tudi če so jedli korenje in ne fižol.
Kateri fižol je najlažje prebavljiv?
Poskusite obdržati najlažje prebavljive sorte fižola, kot so: črnooki grah, adzuki, anasazi, leča in fižol mung (splošno pravilo je slajši fižol, lažje prebavljiva pa je sladkost relativna stvar!). Najtežje prebavljivi fižol so fižol lima, mornarski fižol in soja.
