V idealnem primeru bi morali namočene arašide zaužiti zjutraj pred zajtrkom Arašidi so pogosto povezani z izgubo teže, saj povečujejo sitost. Arašidi so precej kalorični, zato jih ne bi smeli jesti preveč. Toda zmerno uživanje kot del uravnotežene prehrane vam lahko pomaga pri izgubi teže in izboljšanju zdravja.
Ali je treba arašide namočiti?
Posušeni arašidi bodo pred kuhanjem potrebovali daljši čas namakanja, zato jih pustite namakati vsaj 8 ur ali čez noč Namakanje arašidov zagotovi, da se bodo lažje zmehčali, ko jih so kuhani, kar jim daje okusno teksturo. Ne poskušajte namakati praženih arašidov.
Kateri je najbolj zdrav način uživanja arašidov?
Za optimalne zdravstvene koristi izberite surove arašide s lupino Surovi arašidi s kožo imajo visoko vsebnost antioksidantov, ki branijo celice. Praženi, soljeni arašidi vsebujejo veliko natrija, ki ga zdravstveni delavci povezujejo s srčnimi boleznimi. Kljub temu je uživanje praženih, soljenih arašidov kot del uravnotežene prehrane v redu.
Ali je treba surove arašide pred jedjo namočiti?
Namakanje surovih oreščkov prevara orešček/seme, da misli, da je čas, da vzklije. To nevtralizira zaviralce encimov in fitinsko kislino, jih olajša prebavo, poveča absorpcijo vitaminov/mineralov in jih naredi še bolj okusne.
Kako dolgo bi morali namakati arašide?
Namočite arašide 8 ur ali čez noč. (Ta korak prihrani nekaj časa pri vrenju, a če nimate razkošja časa namakanja, ga lahko preskočite.) Odcedite vodo za namakanje; arašidom dodajte 2 litra vode in 1 skodelico soli. (Upoštevajte nivo vode na strani lonca.)
