Nekatera živila ne vsebujejo visoke ravni histamina, vendar so " osvoboditelji histamina", ki spodbujajo sproščanje kemikalije v našem telesu. Ti vključujejo: Ananas. Banane.
Katera živila sproščajo histamin?
Živila, ki spodbujajo sproščanje histamina in so znana kot osvoboditelji histamina, vključujejo:
- Paradižnik, avokado in brstični ohrovt.
- Stročnice in stročnice, vključno z arašidi.
- Orehi.
- Banane, jagode, ananas, papaja, citrusi in kivi.
- pšenični kalčki.
- Morski sadeži in školjke.
- Kakao in čokolada.
- Alkohol.
Ali banane povzročajo sproščanje histamina?
Nekatera živila z visoko vsebnostjo histamina vključujejo starano ali konzervirano meso, kot so prekajeno ali prekajeno meso, starani siri, fermentirana živila in alkohol. Kakav, nekateri oreški, avokado, banane, školjke, paradižnik, citrusi, stročnice in jagode so druga živila visoko v naravnih histaminih
Katero sadje ima nizko vsebnost histamina?
Alternative z nizko vsebnostjo histamina
Sveže meso. Sveže sadje, vendar z omejenimi citrusi in trpotci, ki so podobni bananam. Sveža zelenjava, vendar z omejeno količino paradižnika, jajčevcev in špinače. Riževo in kokosovo mleko.
Ali jajca osvobajajo histamin?
Nekatera živila, medtem ko nizko v samih histaminih, so znana kot osvoboditelji histamina, kar pomeni, da pomagajo pri sproščanju histamina iz drugih živil. Živila z lastnostmi sproščanja histamina vključujejo citruse, arašide, ribe, školjke in beljake.
