Kazalo:
- Ali še vedno izdelujejo sir Liederkranz?
- Od kod prihaja sir Liederkranz?
- Kaj je liederkranz na pumpernickel?
- Od kod prihaja Limburger?
Video: Kdo izdeluje sir liederkranz?
2024 Avtor: Fiona Howard | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-10 06:43
Leta 2010 je sir ponovno uvedlo podjetje DCI Cheese Company iz Richfield, Washington County, Wisconsin, ki je pridobilo blagovno znamko in kulture (v preživetje Liederkranz je bilo dvomljivo dolga odsotnost s trga).
Ali še vedno izdelujejo sir Liederkranz?
Liederkranz je nazaj. Ta smrdljivi sir iz kravjega mleka je bil izumrl sir od leta 1985 do 2010, vendar so ga vrnili v življenje v Wisconsinu. Liederkranz je v poznih 1800-ih prvič ustvaril sirar v Monroeju v New Yorku po imenu Emil Frey.
Od kod prihaja sir Liederkranz?
Liederkranz®: pravi smrad iz Wisconsina
Ameriški bratranec nemškega limburgerja, Liederkranz se je rodil v zgornji državi New York v poznih 1800-ih. Namenjen je bil potešiti hrepenenje nemških priseljencev po siru, imenovanem Bismarck Schlosskase, smrdljivem siru iz njihove domovine.
Kaj je liederkranz na pumpernickel?
Liederkranz je HG-jev najljubši sir. Je bratranec nemškega Limburgerja (vendar ne tako nesramno smrdljiv). Zmogljiv. ostre stvari. Najboljše, ko se rumena skorja nekoliko obarva zlato in slonokoščena notranjost potemni in postane rahlo tekoča.
Od kod prihaja Limburger?
Limburger, polmehak površinsko zoren sir iz kravjega mleka, ki ima skorjo ostrega vonja in kremasto teksturirano telo močnega okusa. Limburger izvira iz belgijske province Liège in je bil najprej prodan na tržnicah v Limbourgu. Do poznega 20. stoletja je bila večina Limburgerja proizvedena v Nemčiji in Združenih državah.
Priporočena:
Kje se izdeluje sir menonita?
Čeprav je bil zdaj komercializiran, lahko še vedno najdete sir Menonita, ki ga izdelujejo menoniti v mestu Cuauhtemoc, Chihuahua . Od kod je sir Menonita? Sir, ki izvira iz menonitske skupnosti v severni Mehiki, Los Altos Queso Menonita je polmehak, bledo rumen, mlad sir.
Kdo izdeluje sir appenzeller?
Proizveden blizu mesta Appenzell v severovzhodni Švici, Appenzeller je narejen iz kravjega mleka in ima zgodovino, ki sega več kot 700 let nazaj. Appenzeller je čudovit primer najboljšega tradicionalnega švicarskega gorskega sirarstva . Kakšen sir je Appenzeller?
Kje se izdeluje sir langres?
Langres je francoski sir s planote Langres v regiji Champagne-Ardenne. Od leta 1991 ima koristi od Appellation d'origine contrôlée (AOC) . Od kod prihaja sir langres? Langres je francoski sir iz kravjega mleka, ki izvira iz planote Langres v regiji Champagne Ardenne v Franciji Od leta 1919 je sir dobil oznako AOC.
Ali še vedno izdelujejo sir liederkranz?
Liederkranz je nazaj. Ta smrdljivi sir iz kravjega mleka je bil izumrl sir od leta 1985 do 2010, vendar so ga vrnili v življenje v Wisconsinu . Ali je sir Liederkranz še vedno narejen? Liederkranz je bil nazadnje izdelan v Ohiu, vendar je izginil s trga leta 1985, nedvomno pa je izgubil svoj vse manjši tržni delež zaradi svojega bratranca, Limburgerja .
Kdo izdeluje sir panela?
Profil okusa Cacique® Panela je najblažji izmed naših sirov. Prijeten sir v obliki skute, podoben Queso Fresco, vendar manj drobljiv. Skuta ob prvem grižljaju rahlo škripi, tekstura pa je križanec med čvrsto ricotto in halloumijem . Kje lahko najdem sir panela?
