Logo sl.boatexistence.com

Ali jajca vsebujejo hemsko železo?

Kazalo:

Ali jajca vsebujejo hemsko železo?
Ali jajca vsebujejo hemsko železo?

Video: Ali jajca vsebujejo hemsko železo?

Video: Ali jajca vsebujejo hemsko železo?
Video: Лучший план диеты для анемии! 2024, Julij
Anonim

Jajca, rdeče meso, jetra in drobovja so najboljši viri heme železa.

Katera živila vsebujejo hemsko železo?

Viri hemskega železa:

  • Ostrige, školjke, školjke.
  • Goveja ali piščančja jetra.
  • organsko meso.
  • Sardine v pločevinkah.
  • govedina.
  • perutnina.
  • Lahka tuna v pločevinkah.

Zakaj je hemsko železo slabo za vas?

Visok vnos hema je povezan s povečanim tveganjem za več vrst raka, vključno z rakom debelega črevesa in danke, rakom trebušne slinavke in pljučnim rakom. Prav tako so dokazi o povečanem tveganju za sladkorno bolezen tipa 2 in koronarno srčno bolezen, povezane z visokim vnosom hema, prepričljivi.

Ali je jajce dobro za anemijo?

Ko sledite načrtu prehrane za anemijo, si zapomnite te smernice: Ne ne jejte hrane, bogate z železom, skupaj s hrano ali pijačo, ki blokira absorpcijo železa. Sem spadajo kava ali čaj, jajca, živila z visoko vsebnostjo oksalatov in živila z visoko vsebnostjo kalcija.

Kateri del jajc ima železo?

Vsi jajčni vitamini A, D, E in K so v rumenjak. Rumenjaki so eno redkih živil, ki naravno vsebujejo vitamin D. Rumenjak vsebuje tudi več kalcija, bakra, železa, mangana, fosforja, selena in cinka kot beljak.

Priporočena: