Logo sl.boatexistence.com

Kje je bila izumljena žar omaka?

Kazalo:

Kje je bila izumljena žar omaka?
Kje je bila izumljena žar omaka?

Video: Kje je bila izumljena žar omaka?

Video: Kje je bila izumljena žar omaka?
Video: Фаршированный перец в Казане. 150 штук на двоих 2024, Maj
Anonim

Menijo, da je bila omaka za žar prvič izumljena v dominikanskem misijonarju, kjer so kuharji uporabljali limetin sok in poper za aromatiziranje mesa za žar. Korenino tega recepta lahko zasledimo v Afriki, kjer uporabljajo tako limetin kot limonin sok kot tradicionalno metodo aromatiziranja mesa.

Kje je bila izumljena BBQ omaka?

Prva omaka, ki so jo naredili, je bila zelo preprosta. Leta 1698 je dominikanski misijonar po imenu Père Labat obiskal francosko Zahodno Indijo in bil priča kuharjem, ki so začinili meso na žaru z limetinim sokom in pekočo papriko. Ta omaka je verjetno imela korenine v Afriki, kjer so kuharji tradicionalno uporabljali tako limonin kot limetin sok.

Kdaj je bila izumljena žar omaka?

Najstarejša komercialna omaka za žar se je začela 1917, ko je Adam Scott odprl restavracijo z žarom v Goldsboru, NC. Scott, pridigar, je dejal, da so mu sestavine za omako z žara prišle v sanjah, čeprav sestavine niso nič čudnega za regijo. Večinoma je bil kis.

Od kod izvira beli žar?

To neverjetno enostavno za pripravo belo omako za žar v Alabami je leta 1925 izumil Robert 'Big Bob' Gibson v restavraciji Big Bob Gibson's Bar-B-Q v Decaturju.

Kdo je izumil BBQ belo omako?

Ta omaka je glavna sestavina žara v severni Alabami, predvsem mešanica majoneze, kisa, soli in popra. Izumil ga je Robert Gibson v baru Big Bob Gibson's Bar-B-Q v Decaturju, AL, kjer sveže prekajene piščance vlečejo iz jame in jih nato "krstijo" v bazenu z omako.

Priporočena: