Boudin klobasa na žaru ponuja cajunsko kulinarično izkušnjo, polno zdravega riža, zelenjave in svinjske pleče. Kot mnoge druge priljubljene klobase na žaru, boudine ne trajajo dolgo na žaru, ker so običajno predhodno kuhane. V približno 10 minutah lahko segrejete sredino klobas in zapečete ovoj.
Ali lahko kuhate boudin na žaru?
Ogrejte zunanji žar za srednje visoko toploto in rahlo naoljite rešetko. Postavite boudin neposredno na rešetko. … Pecite na žaru 5 minut Obrnite boudin, premešajte zelenjavo in kuhajte, dokler termometer, vstavljen v klobaso, ne pokaže 160 stopinj F (71 stopinj C), še približno 5 minut.
Kakšen je najboljši način kuhanja boudina?
Boudin s hrustljavo kožo
- Pečico segrejte na 275 do 300 stopinj F. Pekač rahlo naoljite in položite povezave na pekač.
- Pečemo počasi 25 do 30 minut, dokler boudin na zunanji strani ni zlato rjav. Postrezite boudin na krožniku s svojo najljubšo vloženo bamjo in dobro polnozrnato gorčico.
Kako dolgo traja boudin za kuhanje na žaru?
Za žar ali dimljenje: Postavite boudin kroglice na ponev za žar. Pecite na žaru ali kadite pri 300° 45 minut do 1 ure.
Kako pečeš boudin na žaru, ne da bi eksplodiral?
Kako kuhate boudin, ne da bi eksplodiral? Pekač obložite z aluminijasto folijo in na folijo poškropite razpršilo za kuhanje. Napršite eno stran boudina, nato drugo stran in položite v ponev. Pečemo 30 minut na eni strani, obrnemo in kuhamo še 20 minut.
