Eden od razlogov, zakaj je suši tako cenjen, je zato, ker je proizvodnja zelo delovno intenzivna … Tudi svež in okusen suši zahteva visoko kakovostne sveže sestavine. Ribe, ki so dovolj dobre, da se štejejo za "razred suši", so zelo drage in nekatere najbolj kakovostne ribe, kot je tuna, lahko stanejo na stotine na funt.
Ali je priprava sušija draga?
Izdelava sušija doma je lahko cenejša od krožnikov, kupljenih v trgovini, ki se prodajajo po 6 do 9 $ na zvitek. Če pripravljate suši za veliko ljudi in že imate potrebno opremo in želite svoje stvaritve omejiti na manj vrst sušija, lahko stanejo na nizki ravni pri 1,50 USD na zvitek.
Kako drag je suši?
Izven Kimurinega nezaslišanega nakupa lahko dobite 'normalen' suši za približno 15 $ za zvitek ali 1,88 $ na kos ali preprosto možnost, kot je kalifornijski zvitek za 7 $ ali 0,88 $ na kos. Če greste v restavracijo, lahko naročite 2-3 zvitke, dobite ingverjevo solato, miso juho in morda še nekaj edamame.
Kaj je tako odličnega pri sušiju?
Sushi je zelo zdrav obrok! Je dober vir za srce zdravih omega-3 maščobnih kislin, zahvaljujoč ribam, iz katerih je narejen. Sushi je tudi nizkokalorični – ni dodane maščobe. Najpogostejša vrsta je nigiri suši – prsti lepljivega riža, prekriti z majhnim filejem rib ali morskih sadežev.
Je suši cenejši na Japonskem?
Presenetljiv odgovor na to vprašanje je: DA, suši je na Japonskem poceni Vsekakor je mogoče najti cenovno ugoden suši in ohraniti proračun za hrano precej nizek, medtem ko obiščete to neverjetno država. Na Japonskem obstaja vrsta suši restavracije, znane po poceni suši, imenovano "Conveyor Belt Sushi" ali kaiten suši.
