Pomembno je, da ne dodate preveč veliko vode za mešanje, saj želite gosto pasto za akaro, zato zmešajte s čim manj vode. Zmišan fižol vlijemo v skledo, dodamo maggi kocko in sol po okusu ter dobro premešamo. Če vam je notranjost akare všeč, da je puhasta, uporabite mešalnik in stepajte 10 minut.
Zakaj je moja akara ravna?
Ko je Akara ravna, to pomeni, da v testo ni bilo dovolj zraka. Zato je zelo pomembno, da testo mešamo nekaj minut, preden jo cvremo.
Zakaj akara namaka olje?
Ta lastnost je tisto, zaradi česar Akara lebdi v olju in preprečuje škropljenje med cvrtjemAkaro ocvremo tako, da mešanico zajemamo z žlico in jo počasi vlijemo v olje. Namakanje žlice nekoliko v olje pomaga zmanjšati škropljenje. Spodnjo stran prepražite do rjave barve in obrnite, da popečete tudi zgornjo stran.
Kako zmanjšate vnos olja v ocvrte izdelke?
07/7Uporabite gazirane esencialne sestavine Še en preprost način za zmanjšanje absorpcije olja je, da v testo dodate majhno količino gaziranih tekočin ali sode bikarbone. pomaga pri sproščanju plinskih mehurčkov, kar dodatno zmanjša absorpcijo olja med globokim cvrtjem prigrizkov.
Ali lahko fižol čez noč namočim za akaro?
Fižol namočite v veliko vode vsaj 4 ure (svoj sem namočil čez noč). … Olupljena koža bo plavala na vodni površini, vodo prelijte skozi cedilo. nadaljujte s tem korakom, dokler ne odstranite vse ločene kože.
