Logo sl.boatexistence.com

Ali so ostrige v sezoni?

Kazalo:

Ali so ostrige v sezoni?
Ali so ostrige v sezoni?

Video: Ali so ostrige v sezoni?

Video: Ali so ostrige v sezoni?
Video: Высота (FullHD, мелодрама, реж. Александр Зархи, 1957 г.) 2024, Maj
Anonim

Maja ni "r" - na veliko zaskrbljenost ljubiteljev ostrig, ki so se naučili upoštevati to pravilo: jejte surove ostrige samo v mesecih, ki vsebujejo črko "r."

V katerih mesecih ne bi smeli jesti ostrig?

Foodie tradicija narekuje uživanje samo divjih ostrig v mesecih s črko »r« – od septembra do aprila –, da bi se izognili vodnim školjkam ali še huje, neprijetnemu napadu zastrupitve s hrano. Zdaj nova študija kaže, da ljudje sledijo tej praksi že vsaj 4000 let.

Katere ostrige so zdaj v sezoni?

SYDNEY ROCK OYSTER Z občutljivim mesom in slanim udarcem so Sydney Rocks z gladko lupino doma iz Avstralije. Gojene ob obali NSW, njihova vrhunska sezona traja od septembra do marca. Te ostrige so manjše od drugih gojenih sort, okusne, naravne ali s stiskom limone.

V katerih mesecih lahko kupite ostrige?

Foodie tradicija narekuje uživanje samo divjih ostrig v mesecih s črko "r" - od septembra do aprila --, da se izognete vodnim školjkam ali še huje, neprijetnemu napadu zastrupitev s hrano. Zdaj nova študija kaže, da ljudje sledijo tej praksi že vsaj 4000 let.

Ali lahko jeste ostrige skozi vse leto?

Izkazalo se je, ostrige je varno jesti vse leto, in lahko ugibate, kako praznujemo. Lahko se držite starega pregovora, »jezi samo ostrige v mesecu, ki vsebujejo črko 'r. « (To je v bistvu način, da se spomnite, da ne jeste ostrig od maja do avgusta.)

Priporočena: