Logo sl.boatexistence.com

Ko so prsi gotovi?

Kazalo:

Ko so prsi gotovi?
Ko so prsi gotovi?

Video: Ko so prsi gotovi?

Video: Ko so prsi gotovi?
Video: Оно настолько вкусное, что готовлю его 3 раза в неделю❗❗ Топ 🔝 3 самых популярных рецепта из курицы! 2024, Maj
Anonim

brizke je mogoče pripraviti v razponu 200-210°F (93-99°C), vendar Franklin po kuhanju na tisoče prsih čuti, da je čarobna temperatura 203 °F (95 °C). Prsi morajo biti mehki, vendar ne tako mehki, da se razpadajo.

Ali so prsi pripravljeni na 180?

Prsi so gotovi, ko temperatura v notranjosti doseže 180 stopinj do 185 stopinj F ali ko vilice zlahka zdrsnejo v meso in iz njega. … Tesno zavijte s folijo in dajte v kuhalni del kuhalne komore, ko je temperatura približno 150 stopinj F.

Kako veste, kdaj so vaše prsi gotove?

Brsice so popolnoma kuhane, ko dosežejo temperaturo nekje med 195 F in 205 F. Po tej točki se začne drobiti in se sušiti.

Pri kakšni temperaturi se dela prsi?

Položite prsi v dimnik z maščobo navzdol in kuhajte, dokler notranja temperatura ne doseže 160 do 165°F (približno 2 uri).

Kako vem, da so moje prsi pripravljene brez termometra?

Tudi če sploh nimate termometra, je tako imenovani »test sonde« odličen način za testiranje vaših prsi. Preprosto prebodite meso z nožem ali drugim ostrim predmetom. Če v bistvu nimate upora, so vaše prsi končane.

Priporočena: