Preveč sladkorja, natrija in maščob Močno predelana živila pogosto vključujejo nezdrave ravni dodanega sladkorja, natrija in maščob. Te sestavine naredijo hrano, ki jo uživamo, boljši okus, vendar prevelika količina vodi do resnih zdravstvenih težav, kot so debelost, bolezni srca, visok krvni tlak in sladkorna bolezen.
Zakaj je obdelava slabo za vas?
Nakup predelane hrane lahko pripelje do tega, da ljudje zaužijejo več kot priporočene količine sladkorja, soli in maščob, saj se morda ne zavedajo, koliko je bilo dodano hrani kupujejo in jedo. Ta živila so lahko tudi višja kalorična zaradi velike količine dodanega sladkorja ali maščobe v njih.
Kakšne so nevarnosti uživanja visoko predelanih živil?
Močno predelana živila imajo pogosto veliko sladkorja, maščob in praznih kalorij. Uživanje velike količine teh živil je že dolgo povezano s povečanim tveganjem za številne zdravstvene težave, ki lahko privedejo do srčne bolezni ali zgodnjega hudega, kot so debelost, visok krvni tlak, povišan holesterol, rak in depresija.
Kakšne so slabosti predelave hrane?
Pomanjkljivosti predelane hrane
- Predelava hrane odstrani nekaj hranil, vitaminov in vlaknin, ki so prisotne v hrani.
- Predelana živila se pridobivajo iz laboratorijev in ne iz narave. Živila so gensko spremenjena in lahko povzročijo gastrointestinalne motnje, neplodnost in lahko poškodujejo vaše organe.
Zakaj je predelana hrana boljša?
Predelava omogoča tudi dodajanje vitaminov in mineralov, kot so vitamin D, kalcij in folat, nekaterim predelanim živilom, vključno s kruhom in žitaricami. Takšna prizadevanja so pripomogla k zmanjšanju pomanjkanja številnih hranil v splošni javnosti. Vendar to ne pomeni nujno, da je hrana prehransko uravnotežena.
