Tako kot sesekljane kumarice ali limonin sok lahko kapre presežejo bogastvo jedi z veliko maščobnimi sestavinami. Poskusite vmešati nekaj žlic grobo sesekljanih kapre v tunino solato ali v mešanico rumenjakov v razkuhanih jajcih. Lahko jih tudi ocvrete in uporabite za okrasitev jedi za zadovoljiv slan hrust.
Ali lahko jeste kapre iz kozarca?
Soljene kapre so preslane, da bi jih lahko jedli naravnost iz kozarca; namočite jih v hladni vodi za približno 15 minut in sperite z več menjavami vode. Če so kapre velike, jih lahko grobo nasekljate, razen če želite močan nalet okusa kapre.
Ali je treba skuhati kapre v kozarcih?
Druga priprava ni potrebna (razen če recepti zahtevajo, da jih malo pretlačite). Lahko jih dodate v solato, hladno, naravnost iz kozarca, pa tudi pogrejete v katerem koli receptu, ki ga kuhate.
Za kaj se uporabljajo vložene kapre?
Kapre se običajno uporabljajo v sredozemski kuhinji, zlasti v morskih jedeh, kot so pečene ribe in omake za testenine, kot je omaka puttanesca. Vsem vrstam jedi pa dodajo tudi slano, slano in limonino uspešnico, vključno z značilnimi recepti za kapre, kot je piščančja piccata.
Ali so kapre varne za uživanje?
Če jemljete peroralno: Kapre so VERJETNO VARNE za večino ljudi, če jih jemo kot hrano. Ekstrakt sadja kapre je MOŽNO VAREN, če ga jemljete peroralno kot zdravilo, kratkoročno.
