Logo sl.boatexistence.com

Ali zelje slabo diši?

Kazalo:

Ali zelje slabo diši?
Ali zelje slabo diši?

Video: Ali zelje slabo diši?

Video: Ali zelje slabo diši?
Video: Откровения. Массажист (16 серия) 2024, Maj
Anonim

Sveže zelje ima svoj "zanimiv" vonj, toda uničeno zelje bo dišalo po amoniaku ali razpadanju.

Ali lahko jeste zelje, če diši?

Nekateri morda ne bodo radi kuhali zelja zaradi neprijetnega vonja. Vonj je precej močan in postaja močnejši, dlje ko ga kuhate. Vendar, kot boste videli, koristi odtehtajo vonj, zato je pomembno, da izveste več o tej zelenjavi s hranili in razmislite o tem, da bi jo dodali svoji prehrani.

Zakaj ima zelje neprijeten vonj?

Ko je zelje kuhano, se žveplo, ki ga vsebuje, dejansko namnoži! Dlje ko je kuhano, bolj se namnoži. Prav ta vonj po žvepla oddaja močan vonj kuhanega zelja. … Dlje ko se zelje kuha, močnejši je vonj.

Kako lahko ugotovite, ali je zelje slabo?

Vihanje je najboljši način, da ugotovite, da se je vaša zelenjava pokvarila. Pokvarjeno zelje ima amoniak in vonj, podoben razpadanju Prav tako boste opazili, da se listi pokvarjenega zelja ponavadi krčijo in razbarvajo. Ko boste to zelje narezali, boste opazili, da so njegovi robovi sivkasto-črni.

Kako preprečite, da bi zelje zadišalo?

Za kuhanje na pari ali v loncu pod pritiskom je najučinkovitejši način za blaženje slabega vonja, če v vodo dodate nekaj lovorjevih listov, žlico belega kisa ali mlekaAli celo žlica kapre bo delovala tudi. Druga rešitev je zdrobljena rezina kruha, namočena v kisu ali limoni.

Priporočena: