Rabri (IAST: Rabaḍī) je sladka jed na osnovi kondenziranega mleka, ki izvira iz indijske podceline, narejena z dolgotrajnim vrenjem mleka na nizkem ognju, dokler postane gosta in spremeni svojo barvo v sivo belo ali bledo rumeno.
Ali sta rabri in kulfi isto?
Rabri je kremasto gost pripravek, potem ko se mleko zmanjša na eno tretjino. Postopek je počasno kuhanje, kuhanje mleka ob stalnem mešanju. Kulfi, narejen na ta način z rabrijem, je predober in ga ne morete primerjati s kulfijem, ki ga dobite zunaj.
Iz česa je rabri?
Rabri, znan tudi kot rabdi, je severnoindijska tradicionalna sladka jed, narejena iz polnomastnega mleka, sladkorja, kardamoma in oreščkov. … Rabri je zelo okusen, kremast in poln okusov kardamoma in žafrana.
Je rabdi bengalski sladek?
Tiwaris in Sharmas sta naučila Bengalce, kako se zaljubiti v sladko. V Bengalu je cela vas, zaradi katere delajo rabdi Ko je nekega zimskega jutra pokazal Amitava pot, sem prišel tja z nekaj prijatelji.
Ali je rabri dober za zdravje?
koristi za zdravje
zagotavlja kalcij, koristno za zdrave kosti in zobe. Poln je esencialnih mineralov in vitaminov, vključno z vitaminom A, ki je zelo pomemben za ohranjanje našega imunskega sistema.
