Najboljši nadomestki za kasavino moko so marantna moka, tapioka, mandljeva moka, kokosova moka, čičerikova moka ali riževa moka.
Ali lahko namesto moke iz kasave uporabim navadno moko?
Kako pečete z moko iz kasave? Čeprav lahko običajno zamenjate moko iz kasave za pšenično moko in večnamensko moko v razmerju 1:1, ni popolna za vsak recept. Moka iz manioke ima zelo podobno konsistenco, vendar je lažja od večnamenske moke. To pomeni, da je pečenje z njim lahko težavno.
Ali lahko koruzni škrob nadomestim z kasavino moko?
koruzni škrob je odličen nadomestek za tapiokino moko in je lahko dostopen. Pravzaprav jih morda že imate v svoji shrambi ali omari. Koruzni škrob je naravno brez glutena, zaradi česar je še posebej primeren za kuhanje in peko brez glutena.
Ali je kasava moka enaka kot koruzni škrob?
Glavna razlika v tapiokini moki in koruznem škrobu je, kako so pridobljeni. Kot ste morda uganili, koruzni škrob izvira iz koruze, medtem ko tapioka moka izvira iz korenine rastline kasave. … Tapioka moka pogosto zagotavlja sijajen končni izdelek, medtem ko koruzni škrob daje bolj mat zaključek.
Ali je kasava moka enaka mandljevi moki?
Za razliko od drugih brezglutenskih mok, kot sta mandljeva ali kokosova moka, je kasava moka zelo blage in nevtralnega okusa. Prav tako ni zrnate ali peskaste teksture – prej je mehka in pudrasta. … Je tudi odlična moka brez oreščkov.
