Sladki krompir ali sladki krompir je dvokalična rastlina, ki spada v družino vihrovcev, Convolvulaceae. Njegove velike, škrobne, sladkega okusa gomoljaste korenine se uporabljajo kot korenovka. Mlade poganjke in liste včasih jemo kot zeleno.
Ali je sladki krompir dober vir beljakovin?
Beljakovine. Srednje velik sladki krompir vsebuje 2 grama beljakovin, zaradi česar je slabi vir beljakovin. Sladki krompir vsebuje sporamine, edinstvene beljakovine, ki predstavljajo več kot 80 % njihove celotne vsebnosti beljakovin (14).
Kakšne so prednosti uživanja sladkega krompirja?
6 Presenetljive zdravstvene koristi sladkega krompirja
- Zelo hranljivo. Sladki krompir je odličen vir vlaknin, vitaminov in mineralov. …
- Spodbujajte zdravje črevesja. …
- Lahko ima lastnosti za boj proti raku. …
- Podpora zdravemu vidu. …
- Lahko izboljša delovanje možganov. …
- Lahko podpira vaš imunski sistem.
Kateri krompir ima največ beljakovin?
Russet krompir vsebuje več beljakovin kot mnoge druge vrste krompirja; en srednji krompir Russet ima 4,55 g beljakovin. Preizkusite Russet krompir v tem receptu za pomfrit, pečen v pečici.
Ali je v redu jesti sladki krompir vsak dan?
Z visoko mineralno sestavo te korenovke je odlična hrana za ljudi, ki trpijo za boleznimi življenjskega sloga, kot so krvni tlak, holesterol, sladkorna bolezen, če naštejemo le nekatere. Vsakodnevno uživanje sladkega krompirja lahko zadovolji potrebe telesa po kaliju, ki je približno 12 %
