Če vaš med kristalizira, preprosto postavite kozarec z medom v toplo vodo in mešajte, dokler se kristali ne raztopijo Ali pa med postavite v posodo, primerno za mikrovalovno pečico, s pokrovom in v mikrovalovni pečici, mešajte vsakih 30 sekund, dokler se kristali ne raztopijo. Pazite, da med ne zavre ali zažge.
Kako narediti kristalizirani med spet tekoč?
Precej preprosto je, da vaš med spet spremenite v gladko tekočino, tako da segrejete. Najboljši način za to je, da med daste v posodo s toplo vodo in ga počasi segrejete.
Ali lahko zmehčate kristaliziran med?
Kristaliziran med je prav tako užiten in okusen kot tekoči med, a če vam ni všeč tekstura kristaliziranega medu, je med zelo enostavno zmehčati z dodajanjem toplote. Segrevanje medu bo utekočinilo kristaliziran med.
Ali lahko popravite med, potem ko kristalizira?
Ugotovili smo, da lahko očistimo kozarec kristaliziranega medu tako, da odprt kozarec damo v ponev z 1 palcem vode, nežno segrejemo vodo (in med) na majhnem ognju in nato prenesemo zdaj- gladek med v čist kozarec - vendar to nikoli ni trajna rešitev.
Kako zmehčaš in dekristaliziraš med?
Moj najljubši način za dekristalizacijo medu je zavreti vodo v čajniku, nato kozarec ali posodo z medom dam v veliko skledo ali lonec in prelijemo vročo vodo to. Pustite, da se namaka nekaj minut, dokler se med ne zmehča in ponovno utekočini.
