Margarino v kadi lahko enostavno nadomestite z maslom pri mizi za namaz, nekateri pa jo uporabljajo na kuhalni plošči za kuhanje, čeprav v primerih običajno raje uporabimo olje kot margarino Všečkaj to. … Uporaba margarine namesto masla v receptu, preizkušenem z maslom, lahko prinese nepričakovane rezultate.
Kakšna je razlika med maslom in margarino pri peki?
Za torte, piškote in peciva zagotavlja maslo (torej nesoljeno) bogatejši okus. … Visoka vsebnost maščobe v maslu je tudi tisto, kar daje pekovskim izdelkom njihovo teksturo. Margarina, ki lahko vsebuje več vode in manj maščob, lahko naredi tanke piškote, ki se med peko razprostirajo (in se lahko zažgejo).
Ali lahko v pecivu maslo nadomestite z margarino?
Maščobo v receptu za skorjo za pito zamenjajte z enako količino margarine Na primer, če recept zahteva polovico skodelice masla ali okrajšava, uporabite polovico namesto tega skodelico margarine. … Glede na What's Cooking America bodo manjši koščki ohlajene margarine dali bolj luskasto skorjo.
Je margarina dobra za peko?
Za peko in kuhanje: Margarina ni priporočljiva za večino peke, ker ima le 35% maščobe -- ostalo je večinoma voda. Margarino uporabljajte samo v receptu, ki to določa. Če bi v receptu za piškote, ki zahtevajo maslo, uporabili margarino, bi na koncu imeli piškote, ki bi bili pretanki in bi se na koncu zažgali.
Koliko margarine je enako maslu?
Ena palčka margarine ali masla je enaka 1/2 skodelice. Zavitek je običajno označen v žlicah za odmerjanje manjših količin.
