lahko postrežemo toplo ali ohlajeno. To priljubljeno zimsko vino je narejeno v slogu tradicionalnega nemškega Glühweina, kuhanega vina iz citrusov in grelnih začimb.
Ali lahko pijete hladno kuhano vino?
Postrežemo ohlajeno ali nad ledom, s pridihom pomarančne lupine in zvezdastim janežem. Če želite postreči tradicionalno toplo kuhano vino, ni treba hladiti – preprosto segrejte brez vrenja in postrezite v toplotno odpornih kozarcih.
Ali mora biti kuhano vino toplo?
Preprosto pustite na nizkem ali toplem in ostal bo lepo in toplo vso noč. Nalijte ga v termos – Če imate dovolj veliko termosico, lahko kuhano vino imate pri roki ves večer.
Pri kakšni temperaturi naj postrežeš kuhano vino?
Vino, segreto s sladkorjem in začimbami, se imenuje "mull"
Vretje bo odstranilo večino alkohola, ki ima nižje vrelišče kot voda. Če imate termometer, naj bo temperatura ne več kot recimo 60C (140F) Postrezite v vročih kozarcih, da ohranite toploto.
Kako postrežete vroče kuhano vino?
Za postrežbo. vroče vino počasi nalijte v zabavne kozarce (jaz uporabljam te kozarce, zaradi katerih je vsaka topla pijača še posebej praznična). Okrasite s cimetovo palčko in rezino pomaranče.
