Mastni papir je treba namastiti, ko je na dnu pekača. Stopljeno maslo je najboljše sredstvo za mazanje. … Uporabite lahko tudi rastlinsko olje brez okusa, če nimate pri roki masla ali pripravljate torto brez mleka. Na voljo so tudi razpršila za peko proti sprijemanju, ki so precej učinkovita.
Kako preprečite, da bi se torta prijela na masten papir?
Namažite z maslom in moko
- Celotno notranjost pekača premažite z maslom (ali margarino ali dodatkom). …
- Spodnji del obložite s pergamentnim papirjem in peki papir namažite z več masla.
- Namazan pekač potresemo z moko.
- Ponev pretresite in obračajte, dokler ni popolnoma posuta z moko.
Ali namažete olje na peki papir?
Na pergamentni papir vam ni treba namazati maščobe ali olja … Peki papir lahko uporabite za več serij po istem receptu, ki se pečejo na istem piškotku/peki list v nekaj serijah. Ko pa ste končali z receptom, morate pergamentni papir vreči stran. Ni ga mogoče očistiti in ponovno uporabiti.
Kaj lahko uporabite namesto mastnega papirja?
Od folije do silikona: najboljše alternative za pergamentni papir
- Aluminijasta folija. Aluminijasta folija je verjetno najboljša možnost za zamenjavo pergamentnega papirja. …
- Namazan pekač. …
- Sprej za kuhanje. …
- Silikonska blazina/podloga za peko.
Ali morate na masten papir nanesti maslo?
Mastni papir je treba namastiti, ko je na dnu pekača. Stopljeno maslo je najboljše sredstvo za mazanje … Uporabite lahko tudi rastlinsko olje brez okusa, če nimate masla pri roki ali pripravljate torto brez mleka. Na voljo so tudi razpršila za peko proti sprijemanju, ki so precej učinkovita.
