Sadje in sadni sokovi z visoko vsebnostjo kislin
- limonin sok (pH: 2,00–2,60)
- limete (pH: 2,00–2,80)
- modre slive (pH: 2,80–3,40)
- grozdje (pH: 2,90–3,82)
- granatna jabolka (pH: 2,93–3,20)
- grenivke (pH: 3,00–3,75)
- borovnice (pH: 3,12–3,33)
- ananas (pH: 3,20–4,00)
Katero sadje vsebuje veliko kisline?
Najbolj kislo sadje so limone, limete, slive, grozdje, grenivke in borovnice. Ananas, pomaranče, breskve in paradižnik imajo tudi veliko kisline. Napačno bi bilo, če bi jih odstranili iz prehrane – navsezadnje so res hranljivi in naše telo jih potrebuje.
Katero sadje in zelenjava sta kisla?
Tu je nekaj zelo kislih živil in pijač, na katere morate biti pozorni:
- Agrumi - limone, limete, grenivke, mandarine in pomaranče.
- Jabolka, grozdje, breskve, granatna jabolka, borovnice, ananas.
- Sadni sokovi in gazirane pijače (tako običajni kot dietni)
- Paradižnik in paradižnikov sok.
- Džemi in želeji.
- kis.
- kislo zelje.
Katero sadje nima kisline?
Melone – lubenica, dinja in medena rosa so sadje z nizko kislino, ki sodi med najboljša živila za refluks kisline.
Ali banane tvorijo kislino?
A: Zrele banane imajo pH približno 5, zaradi česar so blago kisla hrana.
