Večina železa v vašem telesu je v hemoglobinu vaših rdečih krvnih celic, ki prenašajo kisik v vaše telo. Dodatno železo je shranjeno v vaših jetrih in ga vaše telo porabi, ko je vaš vnos s hrano prenizek.
Kje se v telesu večinoma skladišči železo?
Približno 25 odstotkov železa v telesu je shranjenih kot feritin, najdemo ga v celicah in kroži v krvi Povprečni odrasel moški ima približno 1000 mg shranjenega železa (dovolj za približno tri leta), medtem ko imajo ženske v povprečju le okoli 300 mg (dovolj za približno šest mesecev).
Kateri del telesa absorbira železo?
Absorpcija večine prehranskega železa se pojavi v dvanajstniku in proksimalnem jejunumu in je močno odvisna od fizičnega stanja atoma železa. Pri fiziološkem pH obstaja železo v oksidiranem, železovem (Fe3+) stanju. Za absorpcijo mora biti železo v železovem (Fe2+) stanju ali vezano na beljakovino, kot je hem.
Zakaj je železo shranjeno v jetrih?
V stanju presežka železa jetra povečajo skladiščenje železa in ščitijo druga tkiva, in sicer srce in trebušno slinavko pred celičnimi poškodbami, ki jih povzroča železo. Vendar pa kronično povečanje zalog železa v jetrih povzroči prekomerno proizvodnjo reaktivnih kisikovih vrst in poškodbo jeter
Kateri so simptomi prevelike količine železa?
Simptomi
- utrujenost ali utrujenost.
- slabost.
- izguba teže.
- bolečine v trebuhu.
- visoke ravni krvnega sladkorja.
- hiperpigmentacija ali koža postane bronasta.
- izguba libida ali spolni nagon.
- pri moških zmanjšanje velikosti mod.
