Da, varno je (ob predpostavki, da ste meso pravilno posušili in da nimate slabe plesni). Preden ga mletite, vam ga ni treba rehidrirati, čeprav ga nekateri ljudje rehidrirajo z govejo juho, preden ga vmešajo v burgerje (osebno tega še nisem poskusil).
Ali lahko poješ pelikulo?
Pellicle je zunanja zaščitna plast posušenega mesa/maščobe, ki nastane, ko se meso posuši. … Pelikula ima skoraj goveje jedrnato kakovost. Pelikulo lahko uporabite v zalogah, omakah in jo lahko zmeljete in uporabite za izboljšanje močnega okusa vaših hamburgerjev.
Ali lahko jeste kombucha pellicle?
V bistvu lahko zaužijete SCOBY pellicle Na noben način se ne šteje za strupeno, tako da neposredno ugriz v SCOBY ni razlog za skrb.… No, menijo, da je uživanje SCOBY odličen dodatek k receptom z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Je netopna vlaknina, ki je telo ne absorbira in jo telo pretvori v energijo ali maščobo.
Ali lahko jem surovega scobyja?
Ko pogledate sluzast predjed kombuče, ki izgleda kot tujec, se boste morda vprašali: »Ali res lahko poješ kombučo Scobyja?« Morda se zdi čudno, toda ja, kombucha predjed je popolnoma užiten… Prav tako je bilo predlagano, da lahko Scoby pomaga normalizirati raven sladkorja in holesterola v krvi.
Kaj narediti s kombučo SCOBY?
Če se hotel SCOBY napolni, poskusite te zamisli za porabo dodatkov
- Deli! Najboljši način za uporabo dodatnih SCOBY-jev je, da pomagate drugim, da začnejo lastno kuhanje kombuče.
- Poskusi. …
- Dodajte v smoothie. …
- Naredite drek. …
- Naredite sladkarije. …
- Nadomestek za surovo ribo v sušiju. …
- Uporabite kot masko za obraz. …
- Uporabi kot povoj.
