Znano je, da lahko živila brez dušika prihranijo telesne beljakovine. Ogljikovi hidrati so nedvomno učinkovitejši kot varčevalci beljakovin kot maščobe.
Ali ogljikovi hidrati prihranijo beljakovine?
Obstaja pet osnovnih funkcij ogljikovih hidratov v človeškem telesu. So proizvodnja energije, shranjevanje energije, izgradnja makromolekul, varčevanje z beljakovinami in pomoč pri presnovi lipidov.
Zakaj se ogljikovi hidrati imenujejo varčni z beljakovinami?
Tako kot živali jedo, da zadostijo svojim energetskim potrebam, telo zadovolji svoje potrebe po energiji, preden uporabi hranila, ki vsebujejo energijo, v prehrani za druge namene. Če je v prehrani zagotovljeno zadostno količino ogljikovih hidratov, bodo beljakovine prihranjene pred porabo energije in se nato lahko uporabijo za popravilo in rast tkiva.
Ali je varčevanje z beljakovinami funkcija ogljikovih hidratov?
Material brez vira se lahko izpodbija in odstrani. Varčevanje z beljakovinami (varčevanje z aminokislinami) je proces, s katerim telo pridobiva energijo iz virov, ki niso beljakovine Takšni viri lahko vključujejo maščobna tkiva, prehranske maščobe in ogljikove hidrate. Varčevanje z beljakovinami ohranja mišično tkivo.
Ali ogljikovi hidrati varčujejo z mišicami?
Ogljikovi hidrati so pomembni za izgradnjo mišic, ker varčujejo z beljakovinami, kar pomeni, da telo potrebuje glikogen za energijo, namesto da razgrajuje mišično tkivo za energijo. Uživanje ogljikovih hidratov po vadbi lahko prepreči izgubo mišic in pomaga popraviti mišice.
