O zastrupitvi z ribami Ciguatera (ali ciguatera) je bolezen, ki jo povzroči uživanje rib, ki vsebujejo toksine, ki jih proizvajajo morske mikroalge, imenovane Gambierdiscus toxicus Ljudje, ki imajo ciguatera, lahko občutijo slabost, bruhanje in nevrološki simptomi, kot so mravljinčenje prstov na rokah ali nogah.
Kako pride do zastrupitve s ciguatero?
Zastrupitev z ribami Ciguatera je redka motnja, ki se pojavi zaradi zaužitja nekaterih kontaminiranih tropskih in subtropskih rib Pri zaužitju se toksin (ciguatoksin), ki je prisoten v velikih količinah v teh kontaminiranih ribah lahko vpliva na prebavni, mišični in/ali nevrološki sistem.
Kateri organizem povzroča zastrupitev s ciguatero?
Ciguatera najpogosteje nastane zaradi uživanja barakude, muren, škarpin, jantarja, brancina, jesetra, papige, kirurga in rdečega pomrčka ali rib, ki so visoke na prehranjevalni verigi. Ker se ribe pošiljajo po vsem svetu, lahko ciguatero dobite kjer koli.
Kako se prepreči zastrupitev s ciguatero?
Popotniki lahko sprejmejo naslednje varnostne ukrepe, da preprečijo zastrupitev z ribami ciguatera:
- Izogibajte se ali omejite uživanje grebenskih rib.
- Nikoli ne jejte rib z visokim tveganjem, kot sta barakuda ali murena.
- Izogibajte se uživanju delov rib, ki koncentrirajo toksin ciguatere: jetra, črevesje, ikre in glavo.
Ali ciguatera izgine?
Ciguatera nema zdravila. Simptomi običajno izginejo v dneh ali tednih, vendar lahko trajajo leta.
