Mistelo precedite. Postrezite v kozarcih na ledu ali kot koktajl (prikazano tukaj), tako da zmešate 1 del omele z 2 deloma cave, prosecca ali drugega penečega vina. Omela bo shranjena 7 dni v hladilniku.
Kaj je vino Mistelle?
: grozni sok ali rahlo fermentirano belo vino, ki mu je dodano žganje, ki se uporablja pri proizvodnji drugih vin (kot nekateri vermuti in Malaga)
Kako pijete alkoholizirano vino?
Prepričani smo, da vam bodo všeč alkoholizirana vina, čeprav le zaradi njihove vsestranskosti: postrežete ohlajeno, pri sobni temperaturi, naravnost ali v koktajlu. Vse je družbeno sprejemljivo in kar se nas tiče, zelo priporočljivo.
Za kaj se uporablja okrepljeno vino?
Sladke in suhe sorte se pogosto postrežejo kot aperitivi ali digestivi pred ali po obrokih, da pomagajo spodbujajo apetit in prebavo Nekatere vrste se uporabljajo tudi pri kuhanju, da dodajo okusen pridih vaši najljubši recepti. Okrepljeno vino se proizvaja z dodajanjem destiliranega žganja v vino med ali po fermentaciji.
Kako je pristanišče utrjeno?
Port je proizveden iz grozdja, pridelanega in predelanega v razmejeni regiji Douro. Proizvedeno vino se nato okrepi z dodatkom nevtralnega grozdnega žganja, znanega kot aguardente, da se ustavi fermentacija, ostane v vinu ostanki sladkorja in da se poveča vsebnost alkohola.
