Logo sl.boatexistence.com

Ali so zrele banane kisle?

Kazalo:

Ali so zrele banane kisle?
Ali so zrele banane kisle?

Video: Ali so zrele banane kisle?

Video: Ali so zrele banane kisle?
Video: Возьмите овсянку, какао и бананы, сделайте замечательный десерт без сахара и без молока. 2024, Maj
Anonim

A: Zrele banane imajo pH približno 5, zaradi česar so rahlo kisla hrana. Vendar to ne pomeni, da banane povzročajo zgago ali refluks. Pred desetletji so indijski raziskovalci testirali bananin prah in ugotovili, da pomaga pri lajšanju simptomov prebavne motnje (The Lancet, 10. marec 1990).

Ali je zrela banana dobra za refluks kisline?

Banane.

To sadje z nizko kislino lahko pomaga tistim z refluksom kisline, tako da premaže razdraženo sluznico požiralnika in tako pomaga pri boju proti nelagodju. Zaradi visoke vsebnosti vlaknin lahko banane tudi pomagajo okrepiti vaš prebavni sistem – kar lahko pomaga preprečiti prebavne motnje.

Ali so zrele banane slabe za vas?

Kot omenja livestrong.com, so banane bogate s kalijem, ne glede na njihovo zrelost. To pomeni, da lahko uživanje prezrelih banan nadzoruje raven holesterola. Po drugi strani lahko vlaknine v banani zmanjšajo tveganje za srčno bolezen.

Katera kislina je prisotna v zreli banani?

To potrjuje generalizacijo Bigelowa in Dunbarja (1917), da banane verjetno vsebujejo samo jabolčne kisline, in je v nasprotju s Hartmannom in Hilligom (1934), ki v bananah najdemo citronsko in jabolčno kislino. Rezultati analiz jabolčne kisline med zorenjem so prikazani s polno črto (slika 1).

Ali so zreli sadeži kisli ali alkalni?

Kislost sadja je posledica prisotnosti organskih kislin, jabolčna in citronska kislina pa sta glavni kislini, ki jo najdemo v večini zrelih plodov (Seymour et al., 1993).

Priporočena: