Vahnja se dobro obnese v vseh receptih, ki zahtevajo belo ribo. … Vahnja je med najboljšimi ribami za uživanje zaradi visoke vsebnosti beljakovin, nizkokalorične in nizke vsebnosti živega srebra, vendar je nižje od mnogih drugih rib zaradi maščob, ki so zdrave za srce.
Ali je vahnja veliko živega srebra?
Ribe z nizko vsebnostjo živega srebra: atlantski croaker, atlantski skuša, som, rak, rar, ploska riba (iverka in morski list), vahnja, cipal, polak in postrv. … Te ribe imajo previsoko vsebnost živega srebra, da bi bile varne za ženske v rodni dobi, noseče ali doječe otroke in majhne otroke.
Ali je vahnja zdrava?
Vahnja je bogata z minerali, ki pomagajo graditi kosti in uravnavajo vaš srčni utrip, in to vključuje vse od selena (za katerega poročajo, da pomaga preprečevati raka, srčne bolezni, sladkorna bolezen in šibek imunski sistem), kot so magnezij, kalij, cink in železo, ki vse krepijo in …
Katere so štiri ribe, ki jih nikoli ne bi smeli jesti?
Na seznamu »ne jejte« so kralja skuša, morski pes, mečarica in morska riba Vsa priporočila za ribe zaradi povečane ravni živega srebra je treba jemati resno. To je še posebej pomembno za ranljive skupine, kot so majhni otroci, nosečnice ali doječe ženske ter starejši odrasli.
Je vahnja nevarna?
Ni varno: vahnja
Čeprav je vahnja priljubljena vrsta rib za uživanje poleti, se izogibajte, da bi bila vaša naslednja večerja s sašimijem. Ta riba je dovzetna za parazite, zato je pomembno, da jo kuhate pri visoki temperaturi, da ubijete vse škodljive bakterije.
