Avokado je na voljo vse leto, tako kot večina kmetijskih surovin dandanes, vendar je od januarja do marca najboljši letni čas za okus. V tem času je sadje razvilo višjo vsebnost olja, kar ima za posledico tisti maslen okus in teksturo, ki ju imamo vsi radi.
Kateri meseci so v sezoni avokada?
Čeprav lahko avokado vidite v trgovinah vse leto, je pomembno vedeti, da kalifornijski avokado ni na voljo vse leto. Vsako leto je kalifornijski avokado v sezoni od pomladi do poletja/zgodnje jeseni, pri čemer večina sadja ostane v zahodnih Združenih državah.
Zakaj je avokado vedno v sezoni?
Od kdaj je avokado prešel iz sezonske/regionalne poslastice v celoletno nacionalno jed? Gre za globalizacijo, trgovinske skupine in zdrave oreščke. Ratifikacija NAFTA leta 1994 je utrla pot povečanemu uvozu iz Mehike, kjer avokado res pridelujejo vse leto.
Ali je avokado res vedno v sezoni?
Avokado običajno gojimo od pomladi do jeseni, ponekod pa se lahko goji celo leto. … V regijah, kjer je vreme na splošno zmerno skozi vse leto, je sadje lahko vedno v sezoni.
Ali avokado zastara?
Avokado je lahko takoj slab ali pa preprosto prezrel. Če je na koži ali mesu bela mehka plesen ali je meso postalo skoraj črno, je sadje pokvarjeno, zato se ga morate znebiti. Enako, če diši po kislem ali žarkem. Če nobeden od teh znakov kvarjenja ni prisoten, je vaš avokado v najslabšem primeru prezrel.
