Mead ni pivo ali vino – obstaja v svoji kategoriji. Tradicionalno se medica fermentira s tremi osnovnimi sestavinami: medom, kvasom in vodo. … Toda namesto uporabe sevov ale kvasovk, ki se običajno uporabljajo v pivovarstvu, medica vključuje vrsto istih kvasovk, ki se uporabljajo za proizvodnjo šampanjca in vina.
Je medica bolj pivo ali vino?
Kaj je medica? Medica ali medeno vino nastane s fermentacijo medu z vodo. Tako kot pivo je tudi medica včasih aromatizirana s sadjem, začimbami, žitaricami ali hmeljem. Vendar je na splošno več alkohola kot piva in še bolj v skladu z grozdnim vinom – običajno med osem in 20 odstotki ABV.
Je medica pivo ali jabolčnik?
Ampak to je ne pivo ali vino. In čeprav so nekatere medice po okusu podobne jabolčniku in lahko vsebujejo jabolka, medica ni jabolčnik.
Ali ima medica okus po pivu ali vinu?
In seveda, dodano sadje, zelenjava, začimbe ali zelišča lahko dajo druge edinstvene okuse, ko pridelek medice do končnega izdelka. "Glede na vaše izkušnje, medica ima okus po vinu, vendar z okusom medu in karkoli je bilo uporabljeno za začimbo/aromatizacijo," je dodal Adams.
Ali je medico lažje narediti kot pivo?
Izdelava medice v doma je enostavna-v resnici je lažje kot narediti pivo. … Medica lahko traja dolgo, zato načrtujte vnaprej. Medtem ko so nekatere medice z nizko vsebnostjo alkohola morda pripravljene v nekaj mesecih, ni nenavadno, da se medice z visoko vsebnostjo alkohola z leti izboljšujejo. Malo ali nič kuhanja ni potrebno.
