Ali bučko olupite preden naribate? Kožica bučk je tanka in užitna, zato ni je treba olupiti pred ribanjem.
Ali je treba bučke olupiti?
Bučk ni treba lupiti Pravzaprav je koža velik vir hranilnih snovi za bučke (temno zelena barva je mrtva), zato zagotovo želite zapustiti kožo na. Kako rezati bučke: ko bučko dobro sperite pod hladno vodo, odrežite pecelj in ga zavrzite.
Kakšen je najboljši način za nasekljanje bučk?
Navodila
- Začnite tako, da bučke res dobro operete. Nato posušite zunanjost.
- Bučkam odrežite konce, nato jih prerežite na pol.
- Vsako polovico ponovno prerežite navpično.
- Z žlico izdolbite semena in jih dajte v skledo, da jih zavržete.
- Nato koščke naribajte z strgalom za sir ali kuhalnico.
Kako naribate bučke v kuhinjskem robotu?
Koščke narežite na kvadratke velikosti dva palca (pet cm) in jih vrzite v kuhinjski stroj. Napolnite ga do vrha. Kuhinjski procesor 30 sekund utripajte ali vstavite bučo skozi nastavek za sekljanje. Preverite, ali so vaši koščki bučk dovolj majhni.
Kakšna je razlika med naribanimi in nastrganimi bučkami?
Konci so enotni, suhi, lepi in debeli. Ko bučke naribate z naribanim strgalnikom, dobite finejši in bolj moker rezultat. Ne glede na to, ali uporabljate procesor ali strgalo, bučke naribajte tik preden jih dodate v testo.
