Hesperidin je bioflavonoid, vrsta rastlinskega pigmenta z antioksidativnimi in protivnetnimi učinki, ki jih najdemo predvsem v citrusih. Pomaranče, grenivke, limona in mandarine vsebujejo hesperidin, ki je na voljo tudi v obliki dopolnila.
Ali limone vsebujejo hesperidin?
Hesperidin je glavni flavonoid najdemo ga v limonah in sladkih pomarančah, pa tudi v nekaterih drugih vrstah sadja in zelenjave ter različnih polizeliščnih formulacijah. Hesperetin je metabolit hesperidina, ki ima boljšo biološko uporabnost.
Koliko hesperidina je v limoni?
Po nedavnem pregledu [24] je vsebnost hesperidina v 100 ml soka: pomaranča 20–60 mg, mandarine 8–46 mg, limona 4–41 mg, grenivke 2–17 mg.
Kje se hesperidin nahaja naravno?
Hesperidin je rastlinska kemikalija, ki je razvrščena kot "bioflavonoid". Najpogosteje ga najdemo v citrusih. Ljudje ga uporabljajo kot zdravilo.
Ali pomarančni sok vsebuje hesperidin?
Tako se lahko količina flavonoidov v živilu zelo razlikuje. Poročali so, da pomarančni sok vsebuje med 30mg3 in 130mg4 hesperidina v povprečju v 8-unčiporcija.
