najbolj znan polifenol rdečega vina, resveratrol, je dokazano preprečuje kronično sistemsko vnetje na več različnih načinov. Različne študije potrjujejo, da resveratrol deluje kot zaviralec COX-2, encima, odgovornega za bolečino in otekanje.
Ali rdeče vino pomaga zmanjšati vnetje?
Raziskave kažejo, da je občasno pitje kozarca rdečega vina dobro za vas. zagotavlja antioksidante, lahko spodbuja dolgoživost in lahko med drugimi koristmi pomaga zaščititi pred boleznimi srca in škodljivimi vnetji. Zanimivo je, da ima rdeče vino verjetno višje ravni antioksidantov kot belo vino.
Katero rdeče vino je najboljše za vnetja?
Cabernet Sauvignon: Kabine vsebujejo visoke ravni procianidinov, ki izboljšajo pretok krvi in zmanjšajo tveganje za vnetja in krvne strdke. Povezani so bili tudi z daljšo življenjsko dobo.
Ali lahko rdeče vino poveča vnetje?
Prekomerno uživanje alkoholaDokazano je, da zmerno uživanje alkohola prinaša nekatere koristi za zdravje. Vendar pa lahko večje količine povzročijo resne težave. V eni študiji so se ravni vnetnega markerja CRP povečale pri ljudeh, ki so uživali alkohol. Več alkohola kot so zaužili, bolj se je povečala njihova raven CRP (39).
Je rdeče ali belo vino bolj vnetljivo?
Na splošno je študija pokazala, da se je raven HDL pri ženskah po štirih tednih pitja povečala, medtem ko so se njihove ravni v krvi številnih vnetnih snovi, kot je C-reaktivni protein, zmanjšale. Rdeče vino je imelo bolj izrazit učinek kot belo vino.
