Logo sl.boatexistence.com

Ali morate namočiti biserni ječmen?

Kazalo:

Ali morate namočiti biserni ječmen?
Ali morate namočiti biserni ječmen?

Video: Ali morate namočiti biserni ječmen?

Video: Ali morate namočiti biserni ječmen?
Video: ВОДА приближается! Рыбалка в диком месте. Забыл спички!! 2024, Maj
Anonim

Bisernega ječmena pred uporabo ni treba namakati in bo med kuhanjem postal mehak. Ječmen v lončku je najboljši, če ga čez noč namočimo v mrzli vodi, nato skuhamo v treh delih tekočine na eno količino zrna.

Zakaj morate namakati ječmen?

Torej, preden ga kuhate, ga najprej namočite v vodi. … Poleg tega, če ječmen (in večino drugih žit) pred kuhanjem namočite, razgradnja kompleksnih sladkorjev, taninov in glutena olajša prebavljivost zrn Poleg tega pomaga nekaterim Hranila postanejo bolj dostopna, da jih telo vpije.

Je biserni ječmen boljši za vas kot riž?

Rjavi riž ima tudi več kot petkrat več folatov in vitamina E. Vendar ima ječmen dvakrat več kalcija in vlaknin ter približno 30 odstotkov manj kalorij. Oba sta enaka po vsebnosti beljakovin in maščob. Navsezadnje sta obe zrni zdrava izbira in najboljše je, da se obe zrni razlikujeta.

Kako dolgo je treba ječmen namakati pred kuhanjem?

Namočite 1 skodelico ječmena v 2 skodelici vode čez noč v pokriti posodi v hladilniku. Ječmen pred kuhanjem odcedimo in speremo. To bo zagotovilo več obrokov, ki jih lahko shranite v hladilniku in jih v naslednjih 3 dneh hitro pogrejete.

Kako dolgo se biserni ječmen kuha?

V loncu s soljo zavrite 2 litra vode. Dodajte ječmen, zavrite, nato zmanjšajte ogenj na srednje visoko in kuhajte nepokrito, dokler se ne zmehča, 25–30 minut.

Priporočena: