Semena nigele se pogosto uporabljajo kot začimba in začimba v indijski in bližnjevzhodni kuhinji. Lahko jih spečemo na suho in jih uporabimo za prekajen, oreščen okus kariju, zelenjavi in fižolu.
Kako ješ semena nigele?
Običajno je rahlo popečeno in nato zmleto ali uporabljeno celega za dodajanje okusa kruhu ali jedem s curryjem. Nekateri ljudje jedo tudi semena surova ali jih zmešajo z medom ali vodo. Lahko jih dodate tudi ovsenim kosmičem, smutijem ali jogurtom.
Kakšen je okus semena nigele?
Semena imajo rahlo grenak okus in so podobna kumini ali origanu, odvisno od tega, koga vprašate. Zame imajo okus kot koščki zažgane čebule, maka in sezamovih semen, ki odpadejo s popečenega peciva.
Kakšna je razlika med semeni črnice in črnimi semeni?
Glavna razlika med črnimi semeni in semeni črne kumine je v tem, da so črna semena Nigella sativa, medtem ko so semena črne kumine Bunium bulbocastanum ali Nigella sativa. … Ime črna kumina se nanaša na dve različni rastlini – Bunium bulbocastanum in Nigella sativa. Črna semena se dejansko nanašajo na Nigella sativa.
Kakšna je razlika med semeni nigele in semeni čebule?
Semena črne čebule (znana tudi kot nigella) niso iz čebule. Pravzaprav prihajajo iz družine maslenic z modrimi ali belimi cvetovi, ti razvijejo bodičaste semenske kapsule, ki držijo semena.
