M alteserji so narejeni v dveh fazah. Notranji hrustljavi del je narejen z izdelovanjem majhnih peletov zmesi, kot je testo To je postavljeno v posodo z nizkim tlakom, ki prisili mehurčke v mešanici, da se razširijo, zaradi česar so peleti večji. Peleti so nato premazani s čokolado in polirani.
Iz česa je narejen m altezer?
M altezerji so sestavljeni iz sferoidnega sladnega mlečnega središča, obdanega z mlečno čokolado M altezerji se prodajajo v različnih embalažah, vključno s plastičnimi vrečkami (velikosti od majhnih 'zabavnih' navzgor), večje kartonske škatle in cevi ter plastična vedra (velikosti od srednje do zelo velike).
Ali so m alteški satje ali piškoti?
M altesers UK na Twitterju: Živjo Rachel, to je struktura satja in ne dejansko satovje.
Kako naredijo m altezerje popolnoma okrogle?
Polivanje vključuje počasi polivanje čokolade po središčih ali predmet, ki je obliven s čokolado, v ponvi, ki se nenehno vrti (kot pralni stroj). Hitrost vrtenja in debelino čokolade je treba skrbno nadzorovati, da dobite popoln premaz.
Kolikšen odstotek M altezerja je čokolada?
Primerno za vegetarijance. Košer - KLBD-D. Mlečna čokolada ( 73% s satovim središčem (23%).
