Podobno kot nektarine in hruške, slive dokončajo svoj cikel zorenja z drevesa Zato jih običajno kupite trdne in jim pustite, da nekaj dni stojijo pri sobni temperaturi, da zmehčati. … Slive položite v vrečko in jo ohlapno zaprite. Ko zorijo, sadje oddaja plin etilen.
Ali slive še naprej zorijo, potem ko jih poberemo?
Slive še naprej zorijo po obiranju Slive hranite pri sobni temperaturi, stran od sončne svetlobe in toplote, dokler ne postanejo mehke na dotik in imajo sladko aromo. Ko dozorijo, po potrebi ohladite slive, da preprečite kvarjenje, vendar lahko nizke temperature spremenijo njihovo teksturo in okus.
Kako veš, kdaj nabrati slive?
Z nežnim pritiskom s prsti lahko ugotovite, kdaj so slive zrele. Če je kožica sadja mehka, je pripravljena za obiranje. Slive se morajo zlahka odlepiti z drevesa z rahlim zasukom plodov.
Kako dolgo zorijo slive doma?
traja, da sliva dozori, vendar morate res pogledati na barvo sliv, da se prepričate. Nekatere slive se na primer spremenijo iz zelene v temno modro ali vijolično, ko so zrele.
Ali je mogoče uporabiti nezrele slive?
Ali lahko jeste zelene slive? Da, absolutno lahko. So pa precej trde in zelo kisle, tako da jih ne bi jedli iz posode za sadje kot zrele slive. Vendar so odlični za kuhanje ali peko.
