Torej obstaja splošno soglasje: inčuni zagotovo sodijo v cezarjevo solato … V tej zgodbi solato-stregli tudi ameriškim gostom, čeprav so tokrat vsi bivši piloti iz prve svetovne vojne - vključeni sardoni. Sam Cezar Cardini naj bi namigoval, da je edinstven slano-umami okus Worcestershirea zavedel ljudi.
Ali imajo vse cezarjeve solate inčune?
Ugotovili boste, da imajo vsi spodnji Cezarjevi prelivi sardone. Prek Googlovega iskanja smo si ogledali tudi vzorčenje desetih receptov za domače cezarjeve prelive. Vsi ti recepti so vključevali obliko sardonov kot sestavino. Jasno je, da je varno reči, da so inčuni pogosta sestavina cezarjevega preliva
Zakaj so sardoni v cezarjevi solati?
Avtentični cezar solatni preliv
Bruto! Toda verjemite mi, da je edini način, da resnično dobite ta neverjeten pristen okus Cezarja, uporaba sardonov. Zagotavljajo tisti slanov izbruh dobrote in bogati umami okus Umami dobesedno pomeni prijeten začinjen okus, kar zagotavljajo sardoni.
Ali ima Cesar dressing sardone?
Najboljši cezar solatni preliv se začne z inčuni in česnom ter ustvari emulzijo s surovimi rumenjaki, gorčico in dvema vrstama olja. Najboljši cezar solatni preliv je varljivo preprost in okusen - in to je to.
Ali obstaja nadomestek za inčune v cezarjevem solatnem prelivu?
Za nadomestitev sardonov lahko dodate eno do dve čajni žlički worcestershire omake, z uporabo worcesterske omake lahko dosežete rahel ribji okus. Inčune lahko nadomestite v cezarjevem prelivu tako, da v skledi zmešate worcestersko omako z limoninim sokom, česnom, solnim poprom, gorčico in kapre.
