Melone: Shranjevanje celih melon v hladilniku je nič, ampak slaba ideja. Melona, zlasti mošusna melona, ko je ohlajena, se ponavadi razvije v nekaj, kar se imenuje „poškodba zaradi mrzlice“. To kaže na izgubo barve in okusa v sadju. Ko je razrezan, ga lahko nato ohladite.
Kako shranjujete mošusne melone?
Celo melono je treba pustiti pri sobni temperaturi, dokler ne dozori. Ko dozorijo, položite cele, nepokrite melone, v hladilnik Za shranjevanje polovic melone tesno pokrijte s ClingWrap ali Press'n Seal® ovoj. Za shranjevanje rezane melone zaprite v posodo za zaščito hrane GladWare® in ohladite.
Ali je treba melone hraniti v hladilniku?
Melone zorijo in se sladkajo, ko jih pustite v hladilniku. Poleg tega lahko hladilnik zmanjša hranilno vrednost nekaterih melon. Ko ga odprete, morate svoje melone shraniti v hladilniku Medena rosa pa ne bo dozorela znotraj ali zunaj hladilnika; preneha zoreti, ko je enkrat pobrana.
Ali je treba nerazrezano dinjo shraniti v hladilniku?
Cele, nerazrezane dinje, medene rose ali lubenice so najboljše če so shranjene pri sobni temperaturi. Najbolje jih uživate v nekaj dneh in do dveh tednih po obiranju.
Kako dolgo lahko dinja sedi pri sobni temperaturi?
Preostanek rezane dinje zavrzite, če jo pustite pri sobni temperaturi več kot dve uri Pri prevozu ali shranjevanju dinje na prostem uporabite hladilnik z ledom ali pakiranja z ledenim gelom. Narezana ali narezana melona nikoli ne sme biti iz hladilnika več kot 2 uri, 1 uro, ko je nad 90 °F.
