Listi ogrlice so pripravljeni za obiranje takoj, ko dosežejo uporabno velikost. Najbolj okusni bodo, če jih naberete mlade – manj kot 10 cm dolge in temno zelene. Starejši listi bodo žilavi in žilavi. Zelenjava je pripravljena za obiranje 75 do 85 dni od presaditve, 85 do 95 dni od semena.
Ali ovratnik po rezanju zraste?
In briljantna stvar je, da ko poberete prve liste, bodo vaši ovratniki ponovno zrasli in bodo še hitreje zrasli, kar vam bo omogočilo, da boste več tednov imeli pridelke, ki se bodo ponovno pojavili in tedne, če ne mesece.
V katerem mesecu nabiraš ogrščico?
Dosledna vlaga bo ustvarila liste najboljše kakovosti. Na jugu so ovratnice najboljše za jesenske, zimske in zgodnje spomladanske žetve, da bi se izognili ekstremnim temperaturam sredi poletja - čeprav bodo prenašali nekaj vročine.
Kako pogosto lahko obirate zeleno ogrščico?
Številke to dokazujejo. Po setvi semen ali posaditvi v avgustu začnem obirati zunanje liste konec septembra in poberem več listov vsakih pet dni pet do šest tednov ali dokler hladno vreme resno ne upočasni novo rast.
Ali so zelenice trajnice?
Ovratniki za drevesa so osnovna sestavina permakulturne pokrajine. Tree Collards so zelo produktivna trajnica Brassica, ki daje slastne modro-zelene ali vijolične liste, ki so po okusu podobni ohrovtu. Kot večina brassic je tudi Tree Collards še posebej sladek v hladnejših mesecih leta (kot zdaj).
