Rižev papir se prodaja v posušenih listih. Pred uporabo jih boste morali rehidrirati, da postanejo prožni. Ko je rižev papir rehidriran, lahko jeste kot je - kot z poletne zvitke - ali ocvrte. Sveži zvitki so najpogostejši način, kako delamo z riževim papirjem v naši kuhinji.
Ali lahko jeste zvitke iz riževega papirja hladne?
Najboljša omaka z riževim papirjemTako je vse pripravljeno za uživanje, takoj ko so zvitki pripravljeni. Ali boste omako postregli toplo ali hladno, je odvisno od vas. Tako ali tako je okusno, zato poglejte, kaj vam najbolj ustreza.
Ali lahko shujšate, če jeste zvitke riževega papirja?
Zavitke iz riževega papirja lahko najdete v kuhinji jugovzhodne Azije, kjer so morda najbolj znani po pripravi svežih spomladanskih ali poletnih zvitkov v vietnamski kuhinji.… Zamenjava visokokaloričnih kruhov z ovoji iz riževega papirja vam lahko pomaga shujšati, prav tako lahko ohranite zdrave nadeve za ovoje iz riževega papirja.
Ali lahko jeste surove spomladanske zvitke?
The Raw and the Cooked
Kože iz riževega papirja se običajno jedo nekuhane, čeprav so včasih tudi ocvrte. Čeprav kožice spomladanskih zvitkov iz riževega papirja za sveže zvitke pravzaprav niso ocvrte, jih potopimo v toplo vodo, da se zmehčajo in postanejo dovolj prožne za zvijanje.
Ali je treba zavitke spomladanskih zavitkov kuhati?
Vsak kvadrat 8 x 8 palcev razrežite na štiri 4-palčne kvadrate in jih uporabite za izdelavo velikih raviolov ali capellettijev. Če jih pustimo cele, jih lahko uporabimo kot zavitke za kanelone ali liste za lazanje. ne bodo potrebovali predkuhanja, ker bodo absorbirali toliko vlage, kot jo potrebujejo iz vaše omake.
