Meso oceanske sončne ribe v nekaterih regijah velja za poslastico, največja trga sta Tajvan in Japonska. V kulinariki se uporabljajo vsi deli sončne ribe, od plavuti do notranjih organov. Nekateri deli se uporabljajo na nekaterih področjih tradicionalne medicine.
Kakšen okus ima meso sončne ribe?
"Ima okus kot črnomorski brancin" "Ne, kot jastog." Vsem je bilo všeč.
Ali sončne ribe dobro jedo ribe?
Te ribe so hranljive in varne za redno uživanje, v skladu s smernicami za uživanje Ministrstva za zdravje. "Ribiče spodbujamo, naj ohranijo sončne ribe pod 7 palcev in razmislijo o sprostitvi tistih, ki so velike 9 palcev ali več," je dejal Jon Hansen, svetovalec za upravljanje ribištva.… Ribe so dober vir beljakovin.
Ali lahko poješ vse sončne ribe?
Sončne ribe so na nekaterih območjih ogrožene in jih bo morda treba dobro uloviti v oceanske vode, toda to ribo lahko varno jeste. Mnogi menijo, da je okusen in zdrav.
Ali znate kuhati in jesti sončno ribo?
Da, lahko jeste Bluegill. So bogate vrste rib, ki jih najdemo po vsej Severni Ameriki in jih ribiči štejejo za zelo dobro mizo. Meso je čvrsto, blagega okusa in najbolje pripravljeno ocvrto ali kuhano celo.
