Ta članek poudarja, kako encimi delujejo kot katalizatorji za pospešitev kemičnih reakcij v celicah.
Kaj je beljakovinska kataliza?
Temeljna naloga beljakovin je, da delujejo kot encimi-katalizatorji, ki povečajo hitrost skoraj vseh kemičnih reakcij v celicah. Čeprav so RNA sposobne katalizirati nekatere reakcije, večino bioloških reakcij katalizirajo beljakovine.
Kakšna je funkcija beljakovin kot katalizatorja?
Encimi so beljakovine, ki imajo specifično funkcijo. Pospešujejo hitrost kemičnih reakcij v celici ali zunaj celice. Encimi delujejo kot katalizatorji; se ne porabijo v kemičnih reakcijah, ki jih pospešujejo.
Kako beljakovina katalizira reakcijo?
V naravi pa najdemo katalizatorje tudi v obliki encimov. Encimi so beljakovine, ki lahko znižajo aktivacijsko energijo za različne biokemične reakcije. To naredijo tako, da vežejo reaktant(e), znan kot substrat(i), na aktivno mesto znotraj encima.
Kako veste, ali vaše telo potrebuje več beljakovin?
Oteklina Eden najpogostejših znakov, da ne dobivate dovolj beljakovin, je otekanje (imenovano tudi edem), zlasti v trebuhu, nogah, stopalih in rokah. Možna razlaga: beljakovine, ki krožijo v vaši krvi – zlasti albumin – pomagajo preprečiti kopičenje tekočine v vaših tkivih.
